Туристичка организација Ваљево најавила је Први међународни фестивал “aVantura укуса”, који ће се одржати у суботу, 31. маја, у Парку “Пећина”. Ова манифестација је први отворени гастрономско-културолошки догађај у Ваљеву, а посетиоцима ће представити домаће и интернационалне укусе, укључујући ретке специјалитете припремљене на лицу места. Фестивал има и едукативни карактер – биће предавања и презентације ваљевских винарија, дестилерија и крафт пивара. Програм почиње у 10.30, док је званично отварање у 12.30 часова.
Директор ТОВ-а, Дарко Достанић, истакао је да фестивал обухвата преко 25 поставки које ће припремати храну из Јапана, Словачке, Русије, Америке, Узбекистана, Бразила, Кине, Медитерана и различитих крајева Србије. Посетиоци ће моћи да дегустирају специјалитете попут кисаћког кулена, белмужа, морског пса, кадаифа и урмашица, док ће половина учесника продавати порције.
Главни координатор фестивала, Михаило Бирчанин, рекао је да фестивал повезује едукацију и промоцију: посетиоци ће уживати у страним и традиционалним јелима, а домаћи специјалитети представиће Фестивал кисаћког кулена, Белмужијада из Сврљига, док ће гости из Истре припремати морског пса и Monte Mare рижото.
Посебно занимљиво је учешће Високе хотелијерске школе из Београда и кинеске делегације кувара, који ће приказати припрему јела и специјалитета. Професор Младен Пршић одржаће предавање о савременим трендовима у куварству, док ће представник Миколошко-гљиварског савеза Србије говорити о гљиварском туризму и едукацији младих кувара.
Од ваљевских учесника, посетиоци ће моћи да дегустирају производе Пољопривредне школе, винарија (Јелић, Ђурђевића легат, Градина, Пусили, Зоча, Романса, Балчић, Димитријевић), дестилерија (Чедина, Мићић, Весиц, Спасенић, Манастир Лелић, Белић, Кмет, Подгорка) и крафт пивара (The Black Turtle, Синдикат, Кабинет, Гуливер, Пивздарија, Тчардак, Ваљевска пивaра).
Током дана, посетиоци ће уживати у музици DJ-а и концерту групе “Talk About Bend” (16.30), док ће за најмлађе и све посетиоце бити организована анимација, наградне игре, карум, стрељаштво, живе статуе и улични перформанси.
