Министар пољопривреде, шумарства и водопривреде проф. др Драган Гламочић је током ненајављене посете Ваљеву, обишао традиционалну гастрономску манифестацију „Чваркијада“, један од најпрепознатљивијих симбола ваљевског краја и бренд који окупља хиљаде посетилаца из целе Србије, па и света.
„Ово су праве лепоте Србије – када се на једном месту споје пољопривредна производња, домаћа радиност, гастрономија и туризам. Драго ми је што сам имао прилику да се лично уверим у сјајну организацију и посећеност ове манифестације. Чваркијада није само празник укуса, већ и пример како се из традиције може градити модеран бренд који чува идентитет локалне заједнице“, истакао је министар Гламочић током обиласка штандова и разговора са произвођачима.
Посебну пажњу привукло је такмичење у припреми чувених „Шодер чварака“ и „Дуван чварака“, по којима је овај крај познат широм земље. Ове године, победу је однела Пољопривредна школа из Ваљева, што је, како је министар нагласио, доказ да млади људи имају знање, вољу и љубав према домаћој пољопривреди.
Овогодишња „Чваркијада“, која се у Ваљеву одржавала већ деветнаести пут, окупила је велики број произвођача, излагача и посетилаца, који су уживали у мирисима и укусима традиционалне српске кухиње. У два дана трајања, град на Колубари постао је стециште љубитеља домаћих специјалитета, доброг расположења и старих заната.
